Grano Senatore Cappelli e cavolfiore



CATEGORIA

Primi Piatti


DIFFICOLTÁ

Facile


TEMPO DI PREPARAZIONE

45 Minuti

 
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
  • 200g grano senatore cappelli

  • 300g cavolfiore

  • una manciata di pomodori secchi

  • 12 mandorle

  • 1/2 cipolla media

  • olio evo q.b.

  • sale q.b.

  • pepe nero q.b.

 

Preparazione

Far bollire il grano in acqua fredda (per tre volte il volume del grano), a metà cottura aggiungere i broccoli lavati e tagliati piccoli ciuffetti.

In una padella a parte fare rosolare in olio caldo la cipolla tagliata a dadini e per pochi secondi anche i pomodori secchi tagliati a striscioline.

Aggiungere il grano e mescolare il tutto, servire con mandorle tagliate grossolanamente con il coltello. Buon appetito!

 
Per questa ricetta ti occorre
SEnATORE CAPPELLI PERLATO (scheda prodotto)



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