Semola rimacinata ottenuta da una miscela di grani duri siciliani provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche, macinati e confezionati interamente in Sicilia. Questa farina è adatta a una gran varietà di tipologie di lavorazioni, come per l’impasto di pane, ciabatte, crostini, pizza, panini, pasta secca o fresca e biscotti. Provenendo da coltivazioni esclusivamente biologiche, è un prodotto assolutamente naturale, quindi sinonimo di mangiar sano.
