CATEGORIA
Dolci
DIFFICOLTÁ
Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE
25 Minuti
INGREDIENTI DsE pR una Tortiera DI 26 CM DI DIAMETRO
150gr di Farina Farro Monococco setacciata
250 gr uova
107 gr zucchero
2 gr sale
Scorza di 1/2 limone grattugiato
Preparazione
Montare le uova e lo zucchero a neve per 5 minuti, aggiungere la farina setacciata, la buccia di limone e il sale, amalgamare bene con una paletta.
Colate in teglia imburrata e cuocere a 180 gradi.