Pan di Spagna



CATEGORIA

Dolci


DIFFICOLTÁ

Facile


TEMPO DI PREPARAZIONE

25 Minuti

 
INGREDIENTI DsE pR una Tortiera DI 26 CM DI DIAMETRO
  • 150gr di Farina Farro Monococco setacciata

  • 250 gr uova

  • 107 gr zucchero

  • 2 gr sale

  • Scorza di 1/2 limone grattugiato

 

Preparazione

Montare le uova e lo zucchero a neve per 5 minuti, aggiungere la farina setacciata, la buccia di limone e il sale, amalgamare bene con una paletta.


Colate in teglia imburrata e cuocere a 180 gradi.



 
Per questa ricetta ti occorre
Farro Monococco (scheda prodotto)



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Doughnut