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Senatore Cappelli
Farina di grano duro bio
Da agricoltura biologica certificata
PROPRIETÀ
Farina di grano duro antico siciliano macinato a pietra, coltivato e confezionato in Sicilia. La farina si caratterizza per una minore presenza di crusca, rispetto alla farina integrale macinata a pietra. In questo modo la farina conserva tutti i benefici tipici dei grani antichi siciliani, consentendo tuttavia di preparare prodotti dal sapore meno deciso.
LINEA
Farì – Grani Antichi
LAVORAZIONE
Molitura a pietra
VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
1400 KJ – 340 KCal
FIBRE
3.40
GRASSI
2.50
saturi 0.50
PROTEINE
12.20
CARBOIDRATI
70.00
zuccheri 3.10
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