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Evolutivo tipo 2
Farina di grano tenero evolutivo tipo 2
PROPRIETÀ
Questa farina, 100% naturale, nasce dalla molitura di un grano che si “evolve” nel tempo, perché frutto della semina di diverse specie di frumento, selezionate “naturalmente” sulla base della loro resistenza alle condizioni climatiche e agli infestanti tipici del nostro territorio, eliminando la necessità di utilizzare pesticidi durante la coltivazione.
LINEA
Farì – Fibra e Cereali
LAVORAZIONE
Molitura a pietra
VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
1503 KJ – 354 KCal
FIBRE
2.25
GRASSI
1.00
saturi 0.15
PROTEINE
12.75
CARBOIDRATI
72.40
zuccheri 2.91
SALE
0.009
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