Le Madonie Tipo 2
Farina di grano tenero siciliano tipo 2
PROPRIETÀ
Farina di grano tenero tipo 2, 100% siciliano, coltivato sulle Madonie,
macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia. È una farina
che grazie al suo alto assorbimento di liquidi e al giusto quantitativo
di fibre in essa contenute, permette di ottenere buonissimi prodotti
lievitati: torte, dolci, pizze e briosche alla siciliana.
LINEA
Farì – Fibra e Cereali
LAVORAZIONE
Molitura a pietra
VALORE ENERGETICO
1503 KJ – 354 KCal
CARBOIDRATI
72.40
zuccheri 2.91
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