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Le Madonie Tipo 2
Farina di grano tenero siciliano tipo 2
PROPRIETÀ
Farina di grano tenero tipo 2, 100% siciliano, coltivato sulle Madonie, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia. È una farina che grazie al suo alto assorbimento di liquidi e al giusto quantitativo di fibre in essa contenute, permette di ottenere buonissimi prodotti lievitati: torte, dolci, pizze e briosche alla siciliana.
LINEA
Farì – Fibra e Cereali
LAVORAZIONE
Molitura a pietra
VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
1503 KJ – 354 KCal
FIBRE
2.25
GRASSI
1.00
saturi 0.15
PROTEINE
12.75
CARBOIDRATI
72.40
zuccheri 2.91
SALE
0.009
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