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Farro Monococco setacciato
Farina setacciata di farro monococco
Da agricoltura biologica certificata
IN ACCORDO DI FILIERA
PROPRIETÀ
Farina setacciata di farro monococco, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia. Si caratterizza per una minore presenza di crusca, ma conserva tutti i benefici tipici dei grani antichi siciliani, consentendo di preparare prodotti come pane, pizza, biscotti e pasta, dal sapore meno deciso.
LINEA
Farì – Grani Antichi
LAVORAZIONE
Molitura a pietra
VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
1446 KJ – 341 KCal
FIBRE
3.00
GRASSI
2.00
saturi 0.30
PROTEINE
13.00
CARBOIDRATI
66.30
zuccheri 4.30
SALE
0.030
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Farro Monococco setacciato biologico in accordo di filiera
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