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Maiorca Integrale
Farina integrale di grano tenero antico
Da agricoltura biologica certificata
IN ACCORDO DI FILIERA
PROPRIETÀ
Farina integrale di grano tenero antico, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia. Pur essendo una farina ricca di fibre nutrienti si adatta bene alle più variegate tipologie di lavorazioni: pane, panini e mafaldine, pizza, focacce, pasticceria secca, biscotti.
LINEA
Farì – Grani Antichi
LAVORAZIONE
Molitura a pietra
VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
1491 KJ – 352 KCal
FIBRE
4.33
GRASSI
2.99
saturi 0.43
PROTEINE
12.00
CARBOIDRATI
68.30
zuccheri 1.02
SALE
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Maiorca Integrale biologico in accordo di filiera
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