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Senatore Cappelli
Farina integrale di grano duro antico
PROPRIETÀ
Farina integrale di grano duro antico, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia. Pur essendo una farina ricca di fibre nutrienti si adatta bene alle più variegate tipologie di lavorazioni: pane tipico pugliese, pizza, focacce, pasticceria secca, biscotti.
LINEA
Farì – Grani Antichi
LAVORAZIONE
Molitura a pietra
VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
1532 KJ – 362 KCal
FIBRE
7.74
GRASSI
2.10
saturi 0.22
PROTEINE
12.70
CARBOIDRATI
66.30
zuccheri 1.59
SALE
0.039
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