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I nostri prodotti
CEREALI PERLATI
Pronti da cuocere
Realizzate selezionando i migliori cereali da coltivazioni biologiche certificate in Sicilia, le zuppe del Molino Latina sono prodotte attraverso il processo di “perlatura” che serve ad eliminare la crusca e il germe da ogni singolo chicco. In questo modo i cereali sono pronti da cuocere, per ottenere facilmente ogni giorno un piatto sfizioso e nutriente.
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FARÌ
La farina 100% siciliana
Farì nasce dal forte legame del Molino Latina con il territorio e i suoi coltivatori. Disponibile nelle linee “macinata a pietra” e “semola rimacinata”, farì è interamente prodotta e confezionata in Sicilia, solo con i migliori grani duri, grani antichi siciliani e altri cereali minori, provenienti da coltivazioni biologiche certificate, sull territorio siciliano.
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FARINE PER I PROFESSIONISTI
Per gli esperti del settore
Una gamma di farine pensate esclusivamente per un uso professionale, realizzate attraverso la miscelazione dei migliori grani duri disponibili oggi nel mercato e ottenute grazie a scrupolosi test di lavorazione, effettuati in continua collabarozione con i migliori professionsiti del settore, come tecnologi alimentari, chef, fornai, pizzaioli e pasticceri.
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Il grano e i cereali minori alla base dei nostri prodotti, sono coltivati in Sicilia e provengono esclusivamente da agricoltura biologica certificata.
OPERATORE CONTROLLATO N. D1878
Il nostro e-commerce sarà presto online.

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